Кошик
10 відгуків
Беконный откорм свиней
Виробники
Контакти
ПП "Тона-Трейд"
+38047256-53-15Відділ збуту
+38067123-55-44Відділ збуту
+38098000-04-40Відділ збуту
+38098360-52-25Відділ збуту
+38067473-01-75Відділ збуту
УкраїнаЧеркаська областьЧеркасивул. Смілянська, 159
Мапа

Беконный откорм свиней

Беконный откорм свиней

Беконный откорм свиней

На сегодняшний день одним из ключевых направлений животноводства стало свиноводство. Помимо сального и мясного откорма важное место занял беконный откорм свиней. При нем толщина шпика (сала) в конце откорма не должна быть больше 1,5-2 см.

Основная задача – получить сочную, молодую и нежную свинину. При этом должна быть хорошо развита мышечная ткань. Шпик плотный, может иметь розоватый оттенок. Отбирают для откорма здоровых и хорошо развитых поросят возрастом от 2,5 до 3-х месяцев. Лучше всего подходят для этих целей подсвинки скороспелых пород. Использовать лучше всего комбикорм для свиней с повышенным количеством протеина и белка. Например, комбинированный корм премиум-класса «Топ корм».

В большинстве случаев выделяют два периода откорма:

1)      2,5-5,5 месяцев. В это время прирост массы в сутки становит около 0,5 кг. За этот период поросята должны набрать вес до 70 кг.

2)      От 5,5 месяцев и до убоя. Привесы составляют от 600 г в сутки и больше. К концу периода живая масса достигает приблизительно 100 килограмм.

Полнорационный комбикорм для свиней «Топ корм» хорошо зарекомендовал себя как источник большого количества высокопродуктивных питательных элементов и полноценного витаминно-минерального комплекса. Он не только стимулирует рост и развитие, но и оказывает позитивное влияние на качество конечного продукта (то есть, бекона). При этом уже в первые четыре месяца поросята достигают массы 65 кг и больше.

Удачным считается результат откорма, когда выход бекона составляет около 60% от общей массы тела. О правильном выращивании свиней можно судить даже по их внешнему виду. Спины у поросят ровные и длинные, живот подтянутый, ноги крепкие, кожа тонкая, лопатки плотно прилегают к телу.

В случае, если подсвинки были откормлены в раннем возрасте (до полугода), а их живой вес составляет до 90 килограмм, то они считаются малопригодными для производства бекона. Почти всегда они бракуются фабрикой, ведь бекон с них будет непрочным, непригодным для длительного хранения, а также содержит много воды.

Одним из важных условий является предоставление возможности животным передвигаться на свежем воздухе. Они должны каждый день проходить расстояние до полутора километров. Поэтому беконный откорм свиней в домашних условиях в сельской местности показывает лучшие результаты.

Помните, что ваша основная задача – к 7-ми месячному возрасту свиней получить не меньше 100-105 кг живого веса. Поэтому всегда следите за аппетитом животных, регулярно проводите контрольные взвешивания и используйте только лучшие полнорационные корма.

Информация взята из сайта партнера ГК "Единство" - kombikorm.org

facebook twitter